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防控非洲猪瘟 “播恩双酸清洁养殖模式” ——访播恩集团副总裁曹剑波
作者: 卢云博 曹青伟  来源:本站  发表时间:2019/5/9 16:55:18 


“如果注定

今生,不得不见
不如遇见
可以古道小桥人家
可以月下细风瘦湖
仅一次,仅在人群中不经意一眼回眸的那一次
已用尽青春华年
不重逢,只相逢

         不再见,只遇见……”


以上内容节选自播恩集团副总裁曹剑波散文诗集《你来到了我的时光》中的第一编“不如遇见”。曹剑波副总裁心暖芳华,是一位用情怀与文字、用阳光与纯粹来书写生活与职业、坚守初心与梦想的农牧营销人。他始终认为人的一切归于简单,是人生的最高境界。梦想与初心、友谊与亲情要简单,就如同做饲料、做营销都要简单纯粹,一切以客户价值为原点一样。

防控非洲猪瘟  “播恩双酸清洁养殖模式”
——访播恩集团副总裁曹剑波
□本刊记者  卢云博  曹青伟

《规模猪场》曹总,您好,很高兴能再次采访您。众所周知,播恩集团不管是产品还是服务的模式一直走在行业的最前沿,目前又推出了“播恩双酸清洁养殖模式”,您可以介绍一下公司是基于什么考虑推出了这一模式?


曹剑波:企业发展的核心是创新技术和产品这是企业营销和经营战略的命脉,我们为客户创造价值也是走这两条途径。未雨绸缪,“播恩双酸清洁养殖模式”在几年前就已着手研发工作。当时开展这项工作,邹新华总裁有其战略安排,从营销层面来看体现在三方面的考虑:一是未来在饲料无抗背景下,替抗产品或技术是产品竞争的一个点;二是让肉品更安全,播恩的使命就是提升健康美味的农产品,提升生命品质;三是让产品不断创新升级,与时俱进的解决客户价值。


播恩双酸清洁养殖模式品牌发布会


播恩集团历经几年的研发,于2018年初,开始了“播恩双酸清洁养殖模式”猪场案例实践工作,并进一步在生产中不断完善这一模式。2018年8月初,非洲猪瘟发生后,播恩技术团队对“播恩双酸清洁养殖模式”进行了更加深入的创新研发和实践升级,增加了“抗非”功能,从而全面实现了“增加养殖效益、改善猪肉品质、主动预防非洲猪瘟”的客户价值,更具有产品特色。


《规模猪场》:曹总,请您谈谈公司围绕“播恩双酸清洁养殖模式”具体开展了哪些工作,能否做一个详细的介绍?


曹剑波:“播恩双酸清洁养殖模式”分为两部分:酸的营养和酸的环境。
酸的营养指饲料企业内部工作,核心是“配方清洁、原料清洁、工厂清洁、生产清洁、品控清洁、物流清洁”,最终实现“清洁的饲料”,保证猪场在饲料环节不感染非洲猪瘟。
酸的环境指养殖端,核心是帮助客户实现“空气清洁、饮水清洁、员工清洁、饲料清洁、环境清洁、动物清洁”,最终实现提供“清洁的肉食品”给社会。
有样板才有说服力,用事实说话,用简单有效的方法为养猪人提供服务。目前,播恩集团陆续在全国免费建设30多家千头母猪规模的“播恩双酸清洁养殖模式”的样板猪场。建成后,播恩集团将以样板养猪场为基地,在全国开展“播恩双酸清洁养殖模式”的技术培训,把播恩集团先进的技术传播出去,真正实现播恩集团“传播农业智慧”的农牧初心。

《规模猪场》:公司针对“播恩双酸清洁养殖模式”投入了大量的人力、物力和财力,面对成本的增加,公司如何平衡这一关系?


曹剑波:首先,为创新和知识产权做的投入不能简单的理解为成本增加,因为技术投入一定会得到高额的回报,这是在投入未来。其次,播恩集团是一家科技型企业,以注重产品研发、解决猪的前端营养为核心的匠心企业,所以,播恩集团从不吝啬在技术研发上的投入。这与部分企业舍得在营销模式、金融等方面的投入是一样的。另外,科研投入每年都有科学预算,按部就班,一年一个阶段推进,而非突击性的投入。比如“播恩双酸清洁养殖模式”,分阶段研发了几年,2017年开始试点、通过案例进行标准化,2018年上半年进入生产复试阶段。正是播恩集团对产品有规划的投入,不急功近利,使其产品性能稳定、深受客户青睐,一直处于供不应求的阶段。



播恩双酸清洁牧场—饮水酸化


播恩双酸清洁牧场—饮水酸化后测定PH


播恩双酸清洁牧场—带猪喷雾消毒


播恩双酸清洁牧场—干粉喷雾消毒


播恩双酸清洁牧场—泡沫清洗消毒


播恩双酸清洁牧场—泡沫清洗消毒效果



播恩双酸清洁牧场—实证称猪现场


《规模猪场》:公司采用这一模式后能给养猪场带来哪些好处,解决哪些问题呢?养殖户是否认可公司的这种模式?


曹剑波:第一,使养殖户的养殖观念和态度发生了改变。非洲猪瘟发生后,人们真正意识到生物安全不再是四个大字,而是养猪生产中的一门必修课。据我了解,不少猪场已经把猪场生物安全方面的投入作为主要预算投入。“播恩双酸清洁养殖模式”作为一个全新的系统模式,能够改变养猪人原来依靠抗生素养殖的观念,做到依靠“清洁”来解决问题,让“清洁”两个字深植于养猪人的内心,这是观念的改变。清洁养殖也是养猪业一门必修课程,猪场一定要做好这方面的技术储备和投资。第二,“播恩双酸清洁养殖模式”的应用可增加猪场的养殖效益,每头商品猪增加50~100元的利润,在母猪阶段可提升母猪的繁殖性能和延长使用年限。第三,提高猪的消化能力,减少了猪场在粪污处理方面的投入。举例:原来猪采食1千克饲料可产生0.25千克粪污,应用这一模式后,猪只的消化能力得到明显提升,只产生200克粪污,这是对环保的最大功劳。第四,猪群更健康,且能主动防疫非洲猪瘟。酸的饲料pH值在4左右,饲料中优质酸(苹果酸和乳酸)的含量大于5%。总之,酸的外部环境、酸的营养、酸的肠道环境,不但令环境能主动防疫非洲猪瘟,还能提高猪群免疫力,达到抵抗非洲猪瘟的作用。

在这里,我要强调的是,对于非洲猪瘟的防控不是哪一个方法可以起作用的问题,而是猪场必须100%做好每个环节,不能留一个“非瘟口子”的问题。我认为能够防控非洲猪瘟的惟有系统模式,只有系统模式才能让猪场更安全,任何一个点状的方法解决的永远都是局限的点而已。这也是播恩集团在产品设计上不同于其他企业的一点,我们做的是系统模式。


《规模猪场》:针对当前的非洲猪瘟,您认为除了采用这种模式进行清洁外,还应该注重什么?


曹剑波:首先,养猪人要懂得任何方法或系统模式的使用效果取决于猪场老板坚决的态度和决心,一定要有打攻坚战的态度,否则,再好的方法或系统模式都是徒劳。态度和意识的改变会促使猪场老板把生物安全提升到新的战略高度,自然会将每一种方法或系统模式执行到位。第二,对每种方法或系统模式不要抱有我用了就万无一失的态度,是否有用主要看其执行的程度,任何环节抱着侥幸和碰运气的心里,这种猪场的安全就难以保证。


《规模猪场》:非洲猪瘟对未来的养殖结构有什么影响?对咱们这类专门从事养猪行业的饲料企业是何影响?如何应对?


曹剑波:就养殖结构而言,首先是养殖门槛会提高,包括养殖规模、资金、养殖技术以及设备自动化等方面会提高。二是专业化的养殖水平会大幅度提高,这将体现在猪群生产指标的提高,发病率、死亡率的降低等方面。三是养殖结构和消费端的关系会越来越紧密,过去的养殖密集区会适度的向养殖疏散区转移。
我认为任何企业都会受到非洲猪瘟的影响。其中70%~80%的企业由于自身内功不足,在非洲猪瘟发生后缺乏含金量高的产品与技术做支撑,因此销量急速下降,利润减少,且不能采取有效的措施积极应对。还有20%~30%的企业,高瞻远瞩,很早就在技术、产品、人才等方面做好了充分的准备,抵御行业风险,所以在非洲猪瘟发生后,这部分企业反倒认为这是一次难得的机遇。就如同“播恩双酸清洁养殖模式”正与此次疫病相契合,反而成就了播恩集团。非洲猪瘟的发生不仅会推动饲料企业效率的提升,而且会推动企业产品改革、营销改革、人才改革、技术改革等。在过去,企业营销往往是拼资金、人海战术,但现在只有拼产品、拼安全、拼质量,确保产品安全有效的结果就决定了企业能否长久发展和生存。

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